Ramazan Kurutmalık Satanlara Yaradı

Haber: Mehmet Kaması

Şanlıurfa’da yüzyıllardan beri kurutmalık geleneği sürerken, kurutmalıklar vitrinlerdeki yerini alarak satışa hazır bekliyor. Şanlıurfa’da bir geleneksel yemek olan kabak, patlıcan ve biber kurutmalıkları Ramazan ayının gelmesi ile birlikte satışlarında atışa neden oldu. Kış aylarında daha fazla tüketilse de kurutmalıklar, Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesiyle satışlarını arttırdı.

Esnaf satışlardan memnun

Satışlardan memnun olan esnaf, “ Mübarek Ramazan ayının bereketi işte, normalde bunları kışın satarız ama oruçtan dolayı şimdilerde bile çok satıyoruz. Vatandaşların ilgisi oldukça yüksek. İlginin yüksek olması fiyatları yükselmedi. Kurutmalıkların iplikleri 8 ile 10 TL arasında değişiyor. Ürünlerin fiyatları oldukça uygundur.” ifadelerini kullandı.

Vatandaş vazgeçilmezi

Normalde kış aylarında kurutmalıkları aldıklarını söyleyen vatandaş, “ Biz normalde kış aylarında kurutmalık alırız ama mübarek Ramazan ayı vesilesi ile yaz olmasına rağmen yine alıyoruz. Bizim kültürümüzde kurutmalık yemeklerin yeri bir başka olduğu için hangi mevsim olursa olsun fark etmez alıp tüketiriz.” şeklinde konuştu.