Şanlıurfa da isot keyfi başkadır

Urfa Fırınlarının tezgahında ince şişe saplanarak közlenen Urfa İsotları zenginin fakirin 24 saat yiyeceğidir.

Gün içersin de hafif acıkınca 2 tane Urfa İsotu ile doğru fırına..

Urfa acı sever, Urfa acı İsot yedikten sonra demli çay ister.

Bereketli toprak ve güneş Urfa İsotunu lezzetlendirir, vatandaşlar yaz mevsimi boyunca tazesini, soğuk mevsimlerde ise İsot Reçelini

(Biber Salçası) yer.

"Allah bu acıdan bizi mahrum etmesin" derlerdi ne yazık ki

merhametsiz fiyat artışı sebebiyle vatandaşların pek çoğu bu yıl dilediği şekilde Urfa İsotunu yiyemediği gibi kış mevsimi içinde hazırlayamadı.