Şanlıurfa’nın Gururu Emrah Ray, Türkiye’nin En Başarılı Yükselen Executive Chef’i Seçildi

Türk mutfağını dünya çapında tanıtmayı misyon edinen Emrah Ray, Anadolu’nun zengin lezzetlerini modern tekniklerle harmanlayarak uluslararası sahnelerde büyük takdir topladı. Şanlıurfa’nın isotundan Antep fıstığına kadar yerel ürünlerle hazırladığı yaratıcı tarifler, gastronomi dünyasında adından söz ettiriyor. Ray’ın çalışmaları sadece mutfakta değil, Anadolu’nun yerel üreticilerine verdiği destekle de fark yaratıyor.

Ödül töreninde yaptığı konuşmada başarısını Anadolu halkına adayan genç şef, “Bu ödül, kadim Anadolu topraklarında emek veren üreticilerimizin ve Türk mutfağını dünyada ileriye taşıma çabasında olan herkesin başarısıdır” dedi.

Özgün tarzı ve tutkulu çalışmalarıyla gastronomi dünyasında parlayan bir yıldız haline gelen Emrah Ray, Türk mutfağının küresel temsilcisi olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.