Tarım İl Müdürlüğünden gıda denetimi

Aziz Budak/Şanlıurfa OLAY

ŞANLIURFA Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Çakmaklı önderliğinde yaklaşık 30 gıda mühendisi, Mozaik AVM ve Vakıflar İlkögretim Okulu kantininde denetlemede yaptı.Denetimde 5996 Sayılı Kanun Kapsamında işletmelerdeki gıda güvenilirliği, genel ve özel hijyen esaslarına uyup uymadıkları kontrol edildi. İşletmelere halk sağlığı ve gıda güvenliği ile ilgili dikkat etmeleri gerektiği konusunda bilgilendirmeler yapıldı.

Kesinlikle tavizimiz yok

Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Çakmaklı, yaptığı açıklamada, vatandaşın sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak için çalışmalarının devam ettiğini belirterek; Urfalıların güvenilir gıda tüketmelerini sağlamak bizim en büyük hedefimiz ve amacımız. Bu konuda kesinlikle tavizimiz yok. Bu açıdan işletmelerimizin bu konuda titiz ve dikkatli davranmalarını istiyoruz. Hiç kimsenin yoğunluğu bahane ederek hijyenden ödün vermesini kabul etmeyiz. Okul kantinlerin de geleceğimiz olan yavrularımıza hijyenik ve sağlıklı gıda  ürünleri tüketimini aşılamalıyız" şeklinde konuştu.

  Çakmaklı, denetmelerde genel ve özel hijyen esasları başta olmak üzere mevzuata uygunluğunun incelendiğini sözlerine ekledi.