Fıstık rekor kırdı

Haber: Hasan Ray

Şanlıurfa’nın önemli gelir kaynaklarından olan Urfa Fıstığı bu yıl rekora koştu. Her yıl dikimi gittikçe artan fıstık fidelerinin satışında, geçen sene olduğu gibi bu senede rekor kırıldı. Gelirinin yüksek olmasından dolayı oldukça yoğun bir talep gören Fıstık ağaçlarını zeytin, badem ve diğer meyve türleri takip ediyor. Sezonu kapanmak üzere olan fıstık ağacının satışları şimdilerde eskiye oranla azalmış durumda.

Yüzde 41 üretim payına sahip

Türkiye’de üretilen Antep Fıstığının yaklaşık % 41’ni üreten Şanlıurfalı çiftçiler için bu üretim önemli bir gelir kaynağı oldu. Fıstığının kaliteli olması sebebiyle bu alanda iddialı olan Şanlıurfalı çiftçiler, daha verimli ve daha sağlıklı ağaçlar yetiştirmek adına gerekli çalışmalara başladı. Geçen yıla göre bir satış rekoru daha kırdıklarını söyleyen fidancılar, fıstığın Türkiye’de bir numara olduğunu vurguladı.

Fıstık dikiminde rekor kırdık

Yaklaşık 13 Milyon fıstık ağacına sahip Şanlıurfa’da bu sayı gittikçe artıyor.

Bu konu hakkında bilgi veren genç fidancı Mahmut Dönmezler, “Bu yıl en çok sattığımız ağaç türü fıstıktır. Bunu takiben en çok satılan ürünümüz badem zeytin ve diğer meyvelerdir. Burada satılan ürünlerin hemen hepsi Şanlıurfa’da üretiliyor. Fıstığından bademine kadar bu alanda Şanlıurfa Olarak söz sahibi olduk” dedi.

Yazın sipariş alarak çalışan da var

“Urfa’da son yıllarda fıstığa ciddi bir talep var. Bu talebi karşılamak için özellikle yaz aylarının başından bu yana çalışıyoruz” diyen Dönmezler, “Talebe yetişmek adına yazın sipariş alıp ona göre çalışıyoruz. Yerli çiftçinin oldukça yoğun talebi var. Biz bu talebi karşılarken diğer yanda da diğer illerden gelen talebe yetişmek adına çalışıyoruz. Yoğun bir tempo ile çalışarak bu talebe yetişmeye çalışıyoruz” diye konuştu.

Kaliteli ürün tercih etsinler

Çiftçiler uyarılarda da bulunan Mahmut Dönmezler, “Çiftçilerimiz ürünün ucuzunu almasınlar. Çünkü bunun kuruyup tutmaması durumunda zarar edeceklerdir. Bu yüzden kaliteli fideyi tercih etsinler. Kaliteli fide demek kaliteli ürün demektir. Zarar etmek istemeyen çiftçilerimiz mutlaka aldıkları ürünlerin kalitesine ve yetiştiren kişiye baksınlar. Kaliteli ürün kurumayacağı için iki masraf edip daha fazla zarar etmezler” şeklinde konuştu.

Badem, zeytin ve nar da tercih ediliyor

Şanlıurfa’da sadece fıstık tercih edilmediğini de belirten Dönmezlar, “Özellikle sulama imkanları olan çiftçilerimiz fıstığın yanında zeytin, badem ve narı da tercih ediyor. Ürün çeşitliliği bakımından bu önemli bir şeydir. Çiftçilerin bu anlamda desteklenmesi gerekiyor. Çünkü sadece hububat ne çiftçiye ne da ülkeye fayda sağlar. Bu yüzden özellikle hükümetimizin de çalışma yaparak kaliteli fide ile çiftçiyi desteklemesi gerekiyor” dedi.

Diyarbakır ve Adıyaman da tercih ediyor

Son birkaç yıldır çevre illerden de fıstık ağacının fidesine talep olduğunu da belirten Dönmezler, “Sadece Şanlıurfa’ya fide satmıyoruz. Çevre illerden de fıstık fidesi talebi var. Özellikle Diyarbakır ve Adıyaman’dan çok talep var. Diyarbakır ve Adıyaman’ın iklimi de fıstık için oldukça müsait ve çiftçileri bunun farkında olduğu için fıstık dikimi yapmaya başladı” ifadelerine yer verdi.