Kısa süre önce üretime küçük bir dükkanla başlayan Baklavacı Şemsettin bugün ülke genelinde şube açmanın başarısını müşterileriyle paylaşıyor. Gaziantep baklavalarının önüne bile geçen Baklavacı Şemsettin, “Benim tek hayalim tüm Türkiye’de yayılarak halkımıza bu tadımızı tattırmaktır” diyor.
Haber Giriş Tarihi: 29.09.2015 08:58
Haber Güncellenme Tarihi: 01.01.1970 02:00
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.sanliurfaolay.com/
RÖPORTAJ:AZİZ ÇİFTÇİ
ŞANLIURFA’nın Devteşti Mahallesi’nde başlayan baklava serüveni bugün Türkiye geneline yayılıyor. Kısa süre önce üretime küçük bir dükkanla başlayan Baklavacı Şemsettin bugün ülke genelinde Tekirdağ’dan Mardin’e birçok ilde şube açmanın başarısını müşterileriyle paylaşıyor.
Devteşti Mahallesi’nde başlayan serüven bugün Türkiye’yi kuşatıyor. Damak çatlatan lezzetiyle Baklavacı Şemsettin Mardin, İzmit Merkez, İzmit Gölcük ve Tekiradağ Malkara şubesinden sonra Batman Şubesinin açılışını gerçekleştirdi. Bizde Şanlıurfa’nın kendi tadını işin ustasına sorduk. Baklavacı Şemsettin, bize kaliteyi işin sırrını ve hayallerini yapmak istediklerini anlattı.
Baklavacı Şemsettin kimdir?
Şemsettin Toprak 1986 doğumlu ilköğretim mezunu evli ve iki çocuk babasıdır.
Halk Arasında sizin ürünleriniz en iyi olarak biliniyor bu nasıl bir duygu?
Öncelikle Şanlıurfa’nın değerli basın mensuplarına teşekkürü bir borç bilirim sizlerin aracılığıyla tüm halkımıza teşekkür ederim. Çok mutluyum, ürünlerimizi yiyerek tadan ve şikâyetçi olmayan ve bunun aksine her yerde tadımızı anlatan ürünümüzü tanıtan halkımız oldukça bu mutluluk bitmez.
Bu lezzetin sırrı nedir?
Kaliteli ve lezzetli ürünler yaparken severek yapmak ve bu ürüne sevgi katmak ürünün tadına tat katar. Bizim kullandığımız sadeyağın kaliteli ve doğal olmasından ve de fıstıkla sevgi ile buluşmasından ortaya çıkan kaliteli ve lezzetli ürünlerimizdir. Biz ekip olarak bire bir çekirdekten yetişme ve yılların verdiği tecrübe ile şu anda Şanlıurfa başta olmak üzere Türkiye’nin birçok ilinde halkımızın tadarak kalitenin ve lezzetin bizim ürünlerimizde olduğunu bilmektedir.
En büyük hayaliniz ve gerçekleştirmek istediğiniz projeleriniz nelerdir?
Öncelikle işimizi yaparken kimseyi kırmamak ve üzmemektir. Çünkü biz tatlımızı yaparken insanları üzersek kırarsak tadımıza tat katamayız. Eğer bugün Baklavacı Şemsettin halkın yanında kalite ve lezzetin durağı ise bu işimizin sevgi ile yaptığımızın kanıtıdır. Aslında her işin başı sevgidir. Ben bu işe başlarken ürünlerim kaliteli malzemeden yapılmazsa kendimi hep eksik hissederdim. Bu yüzden ürünlerimde kaliteden ödün vermem. Şu anda öncelikle Şanlıurfa’da olmakla beraber Türkiye’nin çeşitli il ve ilçelerinde hizmet etmekteyiz. Türkiye’de aktif şubelerimizin yanı sıra yeni bayilikler veriyoruz. Ne kadar tanınmış olsa da Gaziantep’ten yoğun bir şekilde bizden siparişler ve de bayilikler isteniyor. Benim tek hayalim tüm Türkiye’de yayılarak tüm halkımıza tadımızı tattırmaktır.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
Baklavacı Şemsettin,o lezzeti anlattı
Kısa süre önce üretime küçük bir dükkanla başlayan Baklavacı Şemsettin bugün ülke genelinde şube açmanın başarısını müşterileriyle paylaşıyor. Gaziantep baklavalarının önüne bile geçen Baklavacı Şemsettin, “Benim tek hayalim tüm Türkiye’de yayılarak halkımıza bu tadımızı tattırmaktır” diyor.
Devteşti Mahallesi’nde başlayan serüven bugün Türkiye’yi kuşatıyor. Damak çatlatan lezzetiyle Baklavacı Şemsettin Mardin, İzmit Merkez, İzmit Gölcük ve Tekiradağ Malkara şubesinden sonra Batman Şubesinin açılışını gerçekleştirdi. Bizde Şanlıurfa’nın kendi tadını işin ustasına sorduk. Baklavacı Şemsettin, bize kaliteyi işin sırrını ve hayallerini yapmak istediklerini anlattı.
Şemsettin Toprak 1986 doğumlu ilköğretim mezunu evli ve iki çocuk babasıdır.
Öncelikle Şanlıurfa’nın değerli basın mensuplarına teşekkürü bir borç bilirim sizlerin aracılığıyla tüm halkımıza teşekkür ederim. Çok mutluyum, ürünlerimizi yiyerek tadan ve şikâyetçi olmayan ve bunun aksine her yerde tadımızı anlatan ürünümüzü tanıtan halkımız oldukça bu mutluluk bitmez.
Kaliteli ve lezzetli ürünler yaparken severek yapmak ve bu ürüne sevgi katmak ürünün tadına tat katar. Bizim kullandığımız sadeyağın kaliteli ve doğal olmasından ve de fıstıkla sevgi ile buluşmasından ortaya çıkan kaliteli ve lezzetli ürünlerimizdir. Biz ekip olarak bire bir çekirdekten yetişme ve yılların verdiği tecrübe ile şu anda Şanlıurfa başta olmak üzere Türkiye’nin birçok ilinde halkımızın tadarak kalitenin ve lezzetin bizim ürünlerimizde olduğunu bilmektedir.
Öncelikle işimizi yaparken kimseyi kırmamak ve üzmemektir. Çünkü biz tatlımızı yaparken insanları üzersek kırarsak tadımıza tat katamayız. Eğer bugün Baklavacı Şemsettin halkın yanında kalite ve lezzetin durağı ise bu işimizin sevgi ile yaptığımızın kanıtıdır. Aslında her işin başı sevgidir. Ben bu işe başlarken ürünlerim kaliteli malzemeden yapılmazsa kendimi hep eksik hissederdim. Bu yüzden ürünlerimde kaliteden ödün vermem. Şu anda öncelikle Şanlıurfa’da olmakla beraber Türkiye’nin çeşitli il ve ilçelerinde hizmet etmekteyiz. Türkiye’de aktif şubelerimizin yanı sıra yeni bayilikler veriyoruz. Ne kadar tanınmış olsa da Gaziantep’ten yoğun bir şekilde bizden siparişler ve de bayilikler isteniyor. Benim tek hayalim tüm Türkiye’de yayılarak tüm halkımıza tadımızı tattırmaktır.
En Çok Okunan Haberler