Urfa isotu cep yakıyor!

Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez baharatlarından olan isot olarak adlandırılan pul biber, bu yıl hasadının az olmasından dolayı fiyatıyla cep yakıyor. Fiyatı 4’ katlanan isot yine siparişte ön sırada yer alıyor.  

Türkiye'de zengin ve farklı yemek kültürüyle öne çıkan kentlerden biri olan Şanlıurfa'da ,Tadı ve kokusuyla birçok yemeğe renk ve lezzet katan, Kentin vazgeçilmezleri arasında olan ve acısıyla yemeklere lezzet katan isot İl dışından yine bir çok sipariş alıyor.  
 İL DIŞINDAN BÜYÜK RAĞBET GÖRÜYOR

Aroması ve kokusuyla yemeklere farklı bir tat katan, salça ve kurutmalık olarak değerlendirilen Şanlıurfa İsotu’nda bu yıl artan fiyatlar nedeniyle alım ve satımında düşüş yaşandığı dile getiriliyor. Artan mazot, ilaç, gübre ve işçilik maliyetlerinin ürüne zam olarak yansıdığı Şanlıurfa İsotu için hem üretici hem de bu ürünü almakta zorlanan vatandaş dertli. Mutlak masraflarının her geçen arttığı Şanlıurfa’da bu yıl vatandaşların isotu alıp almama konusunda ciddi zorluklar yaşadığı öne sürürken özellikle il dışından büyük rağbet gördüğü belirtiliyor.