lisans koleji sol
lisans koleji
Sıradaki Haber: Mahalle Sakinleri Elektrik Sorunlarına Çözüm Bulunmasını İstiyor
inşat

Geleneksel “Şire Şenliği” Hilvan Ovacık Mahallesinde Yapıldı

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’nin en lezzetli “Şire” çeşitlerinin yapıldığı Şanlıurfa’da bağbozumu geleneğini yaşatmak ve geleceğe aktarmak amacıyla Hilvan ilçesi Ovacık Mahallesi’nde “Şire Şenlği” düzenledi. Etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.

Geleneksel “Şire Şenliği” Hilvan Ovacık Mahallesinde Yapıldı
  • 22-09-2021 14:34

Şanlıurfa’nın tanıtımı noktasında birçok festival, yarışma ve etkinlikler düzenleyen Şanlıurfa
Büyükşehir Belediyesi şiresiyle ünlü Hilvan ilçesi Ovacık Mahallesi’nde düzenlediği Şire Şenliği ile
yöreye özgü ürünlerin tanıtılması ve ticaretinin artırılmasına doğrudan katkı sağlıyor.
Bastık, Çekçek, Cevizli Sucuk, Pekmez ve daha birçok ürünün gözlere hitap ettiği Şire Şenliğinde Hilvan
Ovacıklı kadınların maharetli elleriyle yaptıkları envai çeşit yöresel lezzetlerin yapım aşamasından
tadım aşamasına kadar geçen zahmetli süreç gözler önüne serildi.
Ovacık Mahallesi’nde düzenlenen Şire Şenlğine katılan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel
Abidin Beyazgül kurulan stantları tek tek gezip ürünlerin tadına bakarak kış aylarında özellikle
Şanlıurfa’da sofraları süsleyen, damak çatlatan lezzetlerin yörenin güneşi, suyu ve toprağından
geldiğini aktardı.
BAŞKAN BEYAZGÜL:”YÖRESEL LEZZETLERİMİZ TARİHTEN GELEN BİR ZENGİNLİKTİR”
Başkan Beyazgül:” Hasenik (Ovacık) Mahallesinin şiresiyle ünlenmesinde kadınların rolü oldukça
fazladır. Buradan Ovacık Mahallesi kadınlarına bir kez daha teşekkür ediyorum. Şire denince akla
Hasenik yani Ovak gelir. Biz de Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi olarak birçok festivallerle Şanlıurfa’nın
tanıtımı noktasında çalışmalar yürüttük. Son zamanlarda edindiğimiz istatistik verilere göre
Şanlıurfa’nın ören yerleri turizmi bakımından önde olduğu görülmektedir. Bu durum hep birlikte
uyum içerisinde çalışmamızın bir sonucudur. On iki bin yıllık geçmişimizin bize getirdiği bir birikim bir
kültür var. Bu şireler, pestiller, çekçekler tesadüf eseri ortaya çıkmıyor. Bu lezzetler tarihten gelen bir
zenginliktir” diye konuştu.
Ak Parti Şanlıurfa Milletvekili Mehmet Ali Cevheri ise Şanlıurfa’nın kabuğunu kırdığını belirterek
kentin her alanda büyüdüğünü ve geliştiğini aktardı.
Hilvan Belediye Başkanı Aslan Ali Bayık Hilvan’ın tarım alanlarının oldukça fazla olduğunu en lezzetli
şirenin Hilvan Ovacık Mahallesinde yapıldığını ifade ederek Hilvan’a tarımsal sulama alanında
yapılacak desteklerle birlikte ilçenin gelişiminin hızlanacağının altını çizdi.
Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyüpoğlu da şire etkinliği sonrası yaptığı konuşmada Hasenik
(Ovacık) deyince akla çalışkanlık, dürüstlük ve şire festivali gelir. Ovacıklı kadınların ellerine sağlık
onların sayesinde Hasenik şire alanında bir marka olmuştur” dedi.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Halil Peltek de bir konuşma yaparak
asırlardır süregelen üzümle yapılan şireleri ilmek ilmek işleyerek yemeye hazır hale getiren Ovacıklı
kadınlara teşekkür ediyor, şehrimizin coğrafyamızın kültürel zenginliklerini tanıtmak ticaretini
artırmak için coğrafi işaretlerle ilgili çalışmalarımıza devam ediyoruz” ifadelerine yer verdi.

Esnaf Sanatkârlar ve Odalar Birliği Başkanı Mehmet Şefik Bakay ve Hilvan Kaymakamı Coşkun Doğan
da etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ettiler.

Ovacık Mahallesi'nde düzenlenen Şire Şenliği etkinliğine Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel
Abidin Beyazgül, AK Parti Şanlıurfa Milletvekili Mehmet Ali Cevheri, Büyükşehir Belediyesi Ak Parti
Grup Başkan Vekili Faruk Bayuk, Ak Parti Karaköprü İlçe Başkanı Sait Ağan, Hilvan Belediye Başkanı
Aslan Ali Bayık, ŞUTSO Başkanı İbrahim Halil Peltek, Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, AK Parti
Hilvan İlçe Başkanı Mustafa Cidir, Esnaf Sanatkârlar ve Odalar Birliği Başkanı Mehmet Şefik Bakay,
Kamu Kurum Amirleri ve vatandaşlar katıldı.



HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇOK OKUNAN HABERLER