BEYAZGÜL
Sağ Reklam 2
  • 23.05.2018
Dyt Abdurrahim iDER

Dyt Abdurrahim iDER

‘’11 ayın sultanı ‘’

Bu yıl Ramazan ayında 16 saat kadar süren bir oruç söz konusudur. Ramazan ayında optimal beslenmeyi sağlamak önemlidir. Oruç sırasında baş ağrısı ve hazımsızlık gibi minör, böbrek ve sindirim sorunları gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Bu nedenle sağlıklı kalmak, dengeli bir  beslenme örüntüsü içinde yer almak ve de tükettiğimiz besinlerin hijyenik anlamda uygunluğunu sağlamak çok büyük önem arz etmektedir.Oruçlu iken başlıca endişe sıvı ve elektrolit dengesinin korunmasıdır. Çünkü yaz aylarında sıvı gereksinmesi genelde yüksektir ve bu durum ciddi sorun oluşturabilir.Ki yaşadığımız şehri

düşündüğümüz zaman aşırı bir sıcaklık ve bununla birlikte gelen  aşırı susuzluk söz konusudur. Dehidratasyonu önlemek için oruç öncesi ve oruç sonrasında yeterli miktarlarda su tüketilmelidir. Sağlıklı kalmak için doğru besinleri doğru miktarlarda seçmek çok önem kazanmaktadır. Yani her zaman olduğu gibi besin miktar ilişkisi burda da dikkat edilmesi gereken bir husustur.  Bazı bireyler Ramazan sırasında diyet alışkanlıklarını minimize etmeye eğilimlidir. Bu kişiler iftar öğününde toplam karbonhidrat miktarının önemli bir kısmını basit şekerler olarak almayı tercih ederler. Bu durumda da öğün sonrasında kanda glukoz dalgalanmalarına neden olmaktadır. Sahur ve iftar yemeğinde, besin ögeleri içeriklerinde büyük farklılıklar bulunmaktadır. Bu nedenle her iki öğünde besin ögeleri içeriklerine önem göstermemiz gerekmektedir.

 

Peki ne yapılmalı?

1.Karbonhidrat içeren besinleri sınırlandırmakta fayda var.

2. Basit şeker içerikleri yüksek olan besinler iftar öğününün sonunda tüketilmelidir. Buradaki amaç proteinler ve yağlarla birlikte karışık bir diyetle birlikte tüketilen karbonhidratların ince bağırsaklardan emilimi ve yüksek glisemik yüklerinin yavaşlatılmasıdır. Karbonhidrat içeren besinlerin glisemik yüklerine ( miktar ve kalitesi) dikkat edilmelidir.

3.Bunlar sağlıklı besinleri ve uygun porsiyonları tercih ederek yapılmalıdır. Ramazanda sofralarımız hiç olmadığı kadar bereketli bu yüzden zengin seçeneklerden uygun olanları yeterli miktarda tüketmek iftardan sonra oluşan çeşitli sorunları yok edecektir.

 

Kısaca;

1. İftarda kesinlikle birdenbire ve hızlıca yemek yemeyin. Daima yavaş yavaş ve küçük lokmalar şeklinde uzun uzun çiğneyip yiyin. Tabi onca saat açlığın ardından imkansız gibi görünse de sağlığınız için optimum olanı budur.

2. İftarı önce bir zeytin ya da hurma ile açın ve ardından bir bardak ılık ballı limonlu su için. Sonra bir kâse tercihen sıcacık çorbanızı için.

3.16-17 saatlik bir açlık sürecinden sonra vücudumuz zaten otomatik olarak basit şekerlere yönelim göstermektedir. Bunu önlemek için hurma veya çorba tüketimi yapılıp 5-10 dakika beklenebilir. Bu sürecin ardından kan şekerimiz normale dönecektir. Çorba ve de hurmanın üstünde durmamızın altında bu yatıyor unutmayalım.

4. Daha sonra bir kaç dakika arkanıza yaslanın. Biraz dinlenin mideniz kendini yavaş yavaş hazırlıklarını yapsın ondan sonra hafiften yemeğe geçin.

5. Asla tok karnına tatlı ya da aşırı şekerli meyve ya da şekerli çay içmemeye özen gösterin.

6.İftardan birkaç saat sonra meyve tüketimi, ya da ceviz, fındık, badem tüketimi yapılabilir.

7. Ağır yağlı ve yüksek kalorili besinler tüketmekten kaçının.

8. Yemekle birlikte ya da sonrasında sindirime yardımcı olan bitki çayları (rezene, anason, yeşil çay vb.) seçenekleri değerlendirebilirsiniz.

Hayırlarla dolu sağlıklı Ramazanlar…

                                                                                                   

 

 


MAKALEYE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.